夏天,天气炎热,但是也是一个热血澎湃的季节,随着歌曲“We will we will rock you We will we will rock you...” 的响起,球赛就要开始了,然后看完之后,大排档约起,啤酒,烧烤,小龙虾。小酒馆里挂满队徽,参赛球队国旗,彩带满地,一瓶瓶的冰镇啤酒起开,碰杯,吹瓶,有的直接旋儿一个,气氛很是热闹。
如果有一个精酿鲜啤的深夜啤酒屋,吃完饭溜溜食儿,到了小酒馆,你来杯小麦啤,我整点黑啤,看看球、聊聊天,真舒坦。这么一家精酿啤酒屋开起来,精酿爱好者们也是不错的。
精酿啤酒原料看似简单,水,麦芽,啤酒花,酵母,但凡了解点精酿的朋友们都清楚。但是怎么把这些东西酿成酒,用怎样的方法,怎样的设备,哪些口味的啤酒需要什么样的原料,有这方面知识的人少之又少。自己研究学习?可以,但是花费的时间和精力可是会不少,而且探索的过程中,失败肯定会有很多,成本无形之中就上去了。
自己开啤酒屋,方便的方式就是找个好口碑的大品牌加盟,从场地设计,到设备选取,酿酒工艺再到原料采买,一条龙的服务可以让你用短的时间完成一家啤酒屋的开设。时间就是成本,省时省事又省力,你会怎么选择?
一入精酿深似海,从此瓶啤是路人。